Este curso tiene como finalidad enseñarles a todos nuestros participantes lo importante que es cocinar la comida peruana ya que es una de las más importantes y resaltantes del mundo.

Cuando hablamos de Perú, se nos viene a la mente ese divino ceviche el ají de gallina e infinitos platos de comida exquisita, acompáñanos en este curso y conocerás la reseña de cada uno de nuestros platos, los ingredientes necesarios y una excelente elaboración de cada plato a realizar.

Indicaciones de Platos de Comida:

• La iniciación de nuestro curso es el 30 de abril del presente año.
• Este curso tiene establecido 5 hrs de duración.
• Su modalidad será vía online por un máster clase.

Principales objetivos del Curso de Comida:

• Aprender a cocinar una excelente comida peruana.
• Trabajar con inspiración para obtener buen resultado.
• Conocer cada reseña histórica de nuestros platos.
• Conocer los ingredientes más utilizados en diferentes platos.
• Crear una elaboración perfectamente profesional.

Contenido a dictar:

En esta oportunidad contamos con 5 módulos los cuales serán divididos de la siguiente manera, el primer modulo es los platos clásicos, el segundo modulo los platos entrantes, el tercer modulo donde aprenderemos los tipos de arroz, cuarto modulo aderezos y el quinto modulo tendremos los primeros platos.

• Platos clásicos:
• El ceviche tradicional
• El ceviche misto
• La exquisita leche de tigre, entre otros platos.
• Platos entrantes:
• El popular chicharrón de pollo
• Las papas al huancaína
• Tipos de arroz:
• La popular chaufa
• El arroz blanco
• El arroz con pato.
• Aderezos:
• El exquisito ají de la gallina.
• La parihuela.
• Los primeros platos:
• El tallarín
• El lomo salteado y horneado.

Quienes pueden participar y certificación

Este curso está diseñado para todas las personas que quieran y les guste tanto la cocina y quieran aprender nuevos platos de otros países es por ello que ponemos a la total disposición de este curso para que sigan conociendo poco a poco de nuestra reseña y nuestra gastronomía peruana.

Es muy importante porque este curso puede impulsarlos a ser mejores en la cocina o convertirse en incluso unos verdaderos chef de la comida cotidiana y más si les gusta experimentar y preparar la comida peruana.

Certificación:

Dicha certificación será enviada una vez culminado con dicho éxito nuestro curso únicamente a las personas que cumplan con un promedio exigido de 15% de aprobación por nuestros encargado de dictar dicho curso.

En caso contrario de no cumplir con el promedio exigido únicamente será entregada una constancia de participación y será entregada si el/la participante encargado tiene una asistencia del 80%.

Todos estos documentos serán enviados a la dirección de correo electrónico ya antes puesta en la planilla de inscripción.

Método a dictar clase y recomendaciones

Las clases serán de manera online por un máster clases donde se les explicara detalladamente cada técnica a aplicar en dicha elaboración a realizar.

Recomendaciones:

• Trabajar en un lugar amplio y sin ningún tipo de interrupciones.
• Tener un dispositivo actualizado donde pueda ver la clase a tiempo real.
• Tener parlantes y micrófonos para poder escuchar y entender cada explicación.
• Tener una buena conexión  a una red de internet.
• Tener todos sus materiales a la mano.
• En caso de presentar algún problema con nuestra plataforma digital hágalo saber.
• Si no puede asistir a una clase es de suma importancia que nos indique el motivo para obtener una solución rápida.
• Intervenir en todas las clases.
• Si presenta alguna duda consultarla al momento.
• Debe conectarse al momento exacto de empezar la clase.
• Tener un apuntador donde anotara cualquier información importante.

Contactos:

A continuación les dejamos a su disposición nuestros números de contacto, dirección de correo electrónico y la dirección de nuestra sede principal estamos a su total disposición en el horario establecido desde:

• Del lunes al jueves: 8 am hasta las 5pm.
• El día viernes: 8am hasta las 2pm.
• Numero principal: (34) 648 464 766
• Correo electrónico: cursiva@penguinrandomhouse.com
• Dirección de nuestra sede principal la cual se encuentra ubicada en: av. Universitaria, 1801 lima Perú.

¡Muchísimas gracias! De antemano queremos agradecerles una vez más por haber llegado hasta este punto de la información espero sea de su total agrado y podamos contar con su participación bienvenidos.